この度は嘉本商店のピーチパインをお手に取って頂きありがとうございます。
あまり食べる機会がない、玉のままのパイナップル。
食べ頃について農家目線で詳しくご案内します。
貴重な国産パイナップル、是非ご一読の上お楽しみください。
まずは、到着後すぐに状態のご確認をお願いします。
1.皮が青い：美味しく召し上がれます
皮が青くても十分美味しい状態で収穫しています。追熟しないフルーツですので、到着後は鮮度がより良い数日中の間に召し上がる事をお勧めします。
甘味が強い果物がお好みの方は、時間の経過と共に酸味が抜け甘味が増したように感じますので、冷蔵庫には入れず風通しの良い場所で皮が黄色く色づくまで置いてください。全体の６割程度が黄色くなれば十分です。
置く際は葉を下にすると、お尻の部分が当たって傷む心配がなくなり、また、甘味が全体に回ると言われています。
果物や野菜は、収穫後甘味が増す物とそうではない物があります。収穫後甘味が増すバナナやマンゴーは未熟な状態で収穫し、食べ頃になるまで追熟させます。パイナップルは収穫後甘味が増す事はありません。
数日で食べ切れない場合は、一口サイズに切って冷凍するといつでも食べられて便利です。
2.皮が黄色い：なるべく早くお召し上がりください
時間が経つとお尻の部分が茶色く柔らかくなってきます。
この状態は限界に近いです。
より黄色い物から順番にお早めにお召し上がりください。
3.汁が出ていたり触るとブヨブヨしている:傷んでいます
再度お送り致しますのですぐにご連絡をお願いします。
季節品のため収穫が終了している場合は返金対応とさせて頂く場合がありますのでご了承ください。
※到着直後に上記の場合に限ります